A écouter ; Du bon grain pour du bon pain ! Emission On ne parle pas la bouche pleine d'Alain Kruger

Le pain c’est simple ; de la farine, de l’eau et une pincée de sel, à écouter un cultivateur et boulanger Jean François Berthellot de la région d’Agen, à savourer…écouter...savourer...le plaisir du pain !

Jean-François Berthellot parle avec toute sa passion du blé et de sa maturité au moment de la saint Jean, au pic de l'été, rappelons que le blé est associé à la saison d'été, au feu de l'énergétique chinoise, de même que le maïs vient en maturité en fin d'été, il est lui  associé à la période terre de l'énergétique chinoise, preuve encore que l'énergétique n'est pas quelque chose d'étranger à notre culture, c'et bien l'observation de la nature qui en est la source, soyons donc attentif à celle-ci et à ses manifestations, ouvrons grand nos oreilles et nos sens...