LE POINT YONG QUAN (1) Sens de l'idéogramme Yong Jaillir. Monter ; s’élever ; surgir (Ricci 5874) Sens de l'idéogramme Quan Caractère ancien : signifie une source qui jaillit de terre, et s’écoule en filet. Au centre, le jet qui sourd de terre. En haut, l’étalement. Sur les côtés, l’écoulement. Caractère moderne : Source (pr. et fig.) ; fontaine (Ricci 1386) le caractère moderne
"Un homme qui se promène les mains pendantes. C’est-ce que les agriculteurs font en été, une fois que, les travaux étant terminés, les céréales poussent d’elle-même" (Xia ; l'été Wieger 160D)
LES SAISONS CHINOISES
En occident, le début des saisons correspondent aux solstices et aux équinoxes, pour les chinois ces périodes coïncident aux pics des saisons. Les saisons chinoises commencent donc à peu près 45 jours plus tôt que les solstices et équinoxes Une autre particularité est la 5ème saison ou intersaison qui couvrent les 9 derniers jours de la saison en cours et les 9 premiers jours de la saison à venir.
QU’EST-CE QUE LE YANG SHENG ?
Yang sheng que l’on peut traduire par “nourrir la vie” est la faculté de vivre en harmonie avec l’univers, vivre en harmonie avec l’univers c’est s’accorder avec les principes de l’énergie, principes exposés dans le nei jing su wen. L’été est la saison la plus yang, la maximum du yangcorrespond au solstice d’été (21 juin) à partir de cette date l’énergie va petit à petit décliner. On peut donc y développer une grande activité et profiter au maximum du jour et du grand air à condition de se méfier du soleil brulant afin de ne pas être blessé par la chaleur. La pratique (qi gong/taiji quan…) peut ainsi s’effectuer de façon plus rapide afin de favoriser la circulation du sang et de l’énergie
LE CŒUR ORGANE DE L’ETE SELON LE NEI JING
Le quadrant méridional engendre le chaud
Le chaud engendre le feu
Le feu engendre l’amer
L’amer engendre le cœur
Le cœur engendre le sang
Le sang engendre la rate
Le cœur a maitrise sur la langue
Dans le ciel c’est le chaud
Sur terre c’est le feu
Dans les structures corporelles ce sont les mai (vaisseaux, méridiens, nerfs)
Dans les zang (organe) c’est le cœur
Dans les aspects colorés c’est le rouge
Dans les notes de musique c’est la note zhi
Dans les sons c’est le rire
Dans les mouvements réactionnels, il y altération, c’est l’accablement
Les trois mois de l’été sont appelés : prospérer et développer la fleur.
Les souffles du Ciel et de la terre s’entrecroisent,
Les Dix Mille êtres fleurissent et fructifient.
A la nuit on se couche, à l’aube on se lève.
On ne reste pas au soleil, exerçant le vouloir (vivre) mais sans violence.
Secondant en soi l’éclat de la beauté et de la force, qui accomplissent alors leurs promesses.
Il faut seconder (réguler) l’écoulement des souffles dont il apparaît qu’ils aiment se trouver à l’extérieur.
Ceci est la voie propre aux souffles de l’été, qui répondent ainsi à l’entretien de la croissance de la vie.
Aller à contre-courant porterait atteinte au cœur. Causant à l’automne les fièvres intermittentes,
Par insuffisance de l’apport à la récolte. L’hiver venu, la maladie s’aggraverait (Chapitre 2 Su Wen)
L’ALIMENTATION DE L‘ETE/CONSEILS DIETETIQUES EN ACCORD AVEC LE MOUVEMENT ENERGETIQUE DE LA SAISON[2]
Les saveurs
Favoriser le doux
augmenter le piquant
diminuer l’amer (desséchant) comme certaines salades, artichaut, asperge, céleri, pamplemousse, papaye, bière, verveine, thé fort, café,
diminuer l’acide jusqu’au solstice, peut être réintroduit progressivement en fin d’été.
Généralités
Diminuer la quantité de la nourriture, aliments légers (l’énergie est à l’extérieur, moins d’énergie pour digérer), éviter aliments gras (fritures, gâteaux) Attention aux aliments froids (diarrhées), ne pas manger glacé même par temps de canicule (le glacé entraine une perte d’énergie afin de le réchauffer)
Consommer davantage de fruits et légumes (abondant à cette saison) amenant de l’eau à l’organisme pour compenser la perte hydrique due à la chaleur et à l’extériorisation
Supprimer les légumineuses, diminuer les céréales sauf couscous, boulgour, orge, maïs
Poisson préféré à la volaille, peu de viande rouge
Privilégier les épices (poivre, piment, gingembre, cannelle, cumin, clou de girofle, aneth, basilic, ciboulette, coriandre, marjolaine, romarin, thym) et ail, oignon, échalote, aubergines, chou chinois, épinard, navet, poivron, radis…
Modes de préparation
Temps de cuisson réduit
sauté rapide
grillade
ébullition courte
[1] Canon de la médecine chinoise attribué à Huang Di (2697-2599) appelé aussi la « Bible des acupuncteurs »
[2] Sources : « La diététique chinoise » de Christophe Labigne, les cours de Christophe Huchet (Yangsheng tao)
ET LA PRATIQUE DANS TOUT CELA ?
L’été est la saison de la pleine expansion du yang, de l’élément feu, de la couleur rouge, du cœur, des vaisseaux et des nerfs. Le rythme de l’exécution des exercices des techniques internes (dao yin qi gong, taiji quan) peut s’accélérer, les exercices se déroulent plutôt au grand air.
Pratiques recommandées durant la saison d'été :
La pratique dynamique des dao et duan à mains nues et avec arme
L'étude desYong Fa (applications martiales) et utilisation des Fa Jing (poussées explosives)
En savoir un peu plus sur le Yang Sheng, suivez le lien ci-dessous !
En occident, le début des saisons correspondent aux solstices et aux équinoxes, pour les chinois ces périodes coïncident aux pics des saisons. Les saisons chinoises commencent donc à peu près 45 jours plus tôt que les solstices et équinoxes Une autre particularité est la 5ème saison ou intersaison qui couvrent les 9 derniers jours de la saison en cours et les 9 premiers jours de la saison à venir.
QU’EST-CE QUE LE YANG SHENG ?
Yang sheng que l’on peut traduire par “nourrir la vie” est la faculté de vivre en harmonie avec l’univers, vivre en harmonie avec l’univers c’est s’accorder avec les principes de l’énergie, principes exposés dans le nei jing su wen.
LE CENTRE SELON LE NEI JING
Le centre a la couleur jaune
Qui irrigue P’i (Pi la rate)
Son symptôme spécifique est à la base de la langue
Sa saveur sucrée
Son symbole l’élément terre
Son animal le bœuf
Sa graine le millet
Sa saison le milieu de l’année
Et sa planète Saturne
Ses maladies touchent le mésenchyme (1)
Son intervalle musical est l’unisson
Son nombre cinq
Et son odeur parfumée
(CHAPITRE 4 Su Wen)
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(1) Tissu de l'embryon à partir duquel se forment le tissu conjonctif, les vaisseaux, les muscles et le squelette Larousse
LA RATE ORGANE DE LA SAISON DU CENTRE
SELON LE NEI JING
Le centre engendre l’humidité
Qui engendre l’élément terre
qui engendre la saveur sucrée
Qui engendre P’i (Pi la rate)
Qui engendre le mésenchyme
Qui engendre Fei (le poumon)
P’i commande la bouche
Dans le ciel c’est l’humidité
Sur le sol c’est l’élément terre
Dans l’organisme c’est le mésenchyme
Représentation de la rate
Son Tsang (organe) est P’i
Sa couleur jaune
son intervalle musicale l’unisson
son expression le chant
qui se transforme en éructations
son orifice est la bouche
sa saveur sucrée
son sentiment la sympathie
qui nuit à P’i
mais la colère domine la sympathie
l’humidité nuit au mésenchyme
mais le vent domine l’humidité
la saveur sucrée nuit au mésenchyme
mais l’acide domine le sucré
(Chapitre 5 Su Wen)
L’ALIMENTATION DE LA SAISON DU CENTRE/CONSEILS ENERGETIQUES ET DIETETIQUES EN ACCORD AVEC LE MOUVEMENT ENERGETIQUE DE LA SAISON[1]
La rate et le système lymphatique font partie du système réticulo-endothélial (défense de l’organisme, globules blancs). L’intersaison est une période de vulnérabilité, de rechute, de déstabilisation, afin de permettre ce passage délicat, la rate défend l’organisme, en voici quelques exemples
Fin janvier = pathologie virale
Fin avril = allergies si foie déficient, peut-être psychologique
Fin juillet = coup de feu (cœur) une angine à cette période vient d’une déficience de l’eau (reins) l’eau éteint le feu
Fin octobre = époque déprime, ressasser le passé, chagrins (poumons)
Déprime bois = dépression par rapport à l’avenir
A l’intersaison il faut renforcer l’élément de la saison à venir, exemple ;
A la saison du printemps (associations = foie, VB, muscles, tendons, veines), il faut renforcer l’élément bois par des tonifications musculaires, en évitant l’alcool, et en prenant des cholagogues. Exemple de pathologies bois = hémorroïdes, varices
Exemple de préparation pour la saison du printemps
Du 20 au 30 janvier
nettoyer au début du passage saisonnier afin de purger le foie, drainer le foie ; appel par le feu (amer, Plantes cholagogues, boldo, tilleul, pissenlit, radis noir)
nourrir l’élément bois (l’eau nourrit le bois) ; liquides, eaux, soupes
Du 1e au 10 février
prendre du vert
[1] Sources : « La diététique chinoise » de Christophe Labigne, cours de Claudy Jeanmougin, cours de Christophe Huchet (Yangsheng tao)
Ci-dessous un article pour en savoir un peu plus sur le yang sheng...
淸 Qing “clair, pur, frais” 明 Ming “lumineux, brillant” 淸明 Qing Ming signifie 'pure clarté' ou 'lumière pure', 'clarté lumineuse' suivant les traductions. Énergétique taoïste, saisons et 5 éléments En énergétique Taoïste, 清明 Qing Ming est le 5e terme solaire du printemps, saison de l’élément Bois , associé au printemps, à l’est, à la couleur verte et au foie.
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